SOBERANÍA ALIMENTARIA Nº 8

Saludos

El num 8 de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas ya está disponible, centrado en  Comercio y Agricultura. Como dice la editorial, " las fórmulas de comercialización más cortas son también las más respetuosas con el ecosistema (combatiendo tanto problemas locales como situaciones tan graves como el Cambio Climático); son las que permiten afinar los precios de los productos generando beneficios suficientes para las y los productores sin abusar de quienes pagamos por ellos; y lógicamente son propuestas que, insertadas en los planteamientos políticos de la Soberanía Alimentaria, ayudan a crear economía social y empleo". 

Comercio y Soberanía Alimentaria

EDITORIAL: Proporcionar alimentos

AMASANDO la REALIDAD

• Un sistema de distribución, un sistema de producción.
• Alimentando el debate en torno al comercio y la soberanía alimentaria
• Conversatorio campesino, canales cortos.
• Canales cortos de comercialización, un elemento dinamizador.
• Los sistemas participativos de garantía.
• Reinventar el comercio justo en clave de Soberanía Alimentaria.

EN PIE DE ESPIGA

• La PAC discrimina a las mujeres.
• La restauración colectiva y los comedores escolares.

ATAQUES Y RESISTENCIA

• Transgénicos, el tiempo confirma todos los temores
• Monedas locales y ecológicas para la soberanía alimentaria.

DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS

• La urgencia climática de un nuevo sistema agroalimentario

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Gustavo Duch Guillot
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"Porque contar es otra forma de caminar"

 
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